Economía
 

LA PESCA
    El tipo de pesca que se realiza en el distrito, es la pesca artesanal que consiste en el aprovechamiento de los recursos ictiológicos del mar, para su consumo en forma directa ya sea fresco, congelado y seco salado.

Embarcaciones Artesanales.
- Las Chalanas o zapatos.- Embarcación de fondo plano, propia para la realización de la pesca de cortina y la pinta se dedican a la extracción de pejerreyes y al transporte de los pescadores que trabajan en botes o lanchas.

- Las Lanchas.- Se caracteriza porque tiene la proa y popa en punta; cuentan con motores de 30 a 80 HP. en las cuales los pescadores realizan sus faenas de 60 a 70 millas, tienen una capacidad de 6 a 8 TM.

- Bote con motor fuera de borda.- Tiene la proa en punta, la popa cuadrada e inclinada y usan motores de 12 a 70 HP ya sea de gasolina, petróleo o Kerosene, también llegan operan 60 u 70 millas y tienen una capacidad de 3 a 4 TM.

Principales Especies
- Peces: Bonito, anchoveta, pejerrey, tollo, raya, chita, lorna, jurel, guitarra, corvina azul, róbalo, etc

- Cefalópodos: Calamar, pulpo y pota o jibia.

- Cetáceos: Chancho marino, bufeo y cachalote.

- Crustáceos: Cangrejos.

- Moluscos: Choro, raca, conchita, caracol, chanque, etc.

   Y también aves marinas tales como: pájaro niño, pelícano, gaviota, guanay, piquero, etc.


LA AGRICULTURA
La agricultura del distrito presenta las siguientes características:

- Tiene asistencia técnica y científica; utilizan fertilizantes orgánicos y sintéticos para abonar los suelos e insecticidas y fungicidas para combatir las plagas.

- Está mecanizada; utiliza maquinaria agrícola de las más variadas especies, tales como tractores de rueda, sembradoras, arados metálicos, aviones fumigadores, etc., solamente un pequeño porcentaje utilizan lampas y arado tirado por bueyes o caballos.

- Predomina los cultivos industriales como el algodón y la vid.


Espacio Agrícola.
Tiene un área agrícola total catastral de 1,208.98 Has, el cual representa un 12.08% del total de su extensión. Del área total sólo se cultivan 629.10 Has (52%).

Principales Cultivos.
El Algodón: Es uno de los principales cultivos industriales del distrito y el de mayor producción. La variedad más difundida es el tangüis, que se caracteriza por tener fibras largas, hebras de color blanco brillante, elevado rendimiento y mayor resistencia a las plagas. Su cosecha requiere de abundante mano de obra.

- El Maíz
- Hortalizas, El frijolito, el pallar, etc.
- Legumbres
- Frutales: La uva, el plátano, el níspero, los pacaes, la guanábana, etc.

   De todos ellos, la que adquiere mayor importancia es la uva porque se utiliza para la elaboración de cachina, pisco, vinagre, vino arrope, etc.

- Otros: También se cultivan el camote, la papa, la yuca, etc.


PECUARIA
La crianza de estos ganados se realiza en forma intensiva y presenta las siguientes característica:

- Debido a la alta rentabilidad de la tierra, dichos ganados se crían en establos y granjas, localizados alrededor de la ciudad.

- Utilizan alimentos balanceados o concentrados, preparados a base de chala o mata de maíz, harina de pescado, pasta de semilla de algodón, soya, etc.

- Está conformada por razas seleccionadas, por su alto rendimiento en carne y leche. La raza de ganado porcino que se crían es Landrace (blancos) y las razas de ganado vacuno son Holstein, Brown Swiss, etc.

- Tiene adecuada asistencia técnica, ya que está atendida por especialistas y personal capacitado para ese fin.

- Tiene orientación científica, utilizándose lo que la ciencia recomienda para prevenir las enfermedades o tratarlas oportunamente.

Junto con la ganadería intensiva, tenemos en el distrito la ganadería extensiva; propiciada por los pequeños propietarios que utilizan en la alimentación de sus ganados los pastos cultivables y naturales.


AVICULTURA
Existen siete granjas avícolas en el distrito: Tres ubicadas en el Fundo Pedregal, una en Ihuanco, una en los Lobos y otra en la ranza. La ranza que más cría es la HyLine - Brow, de color rojizo, es preferida por su carne y por ser buena ponedora.

COMERCIO
El mayor intercambio comercial que realiza Cerro Azul, se vincula con los distritos de la Provincia de Cañete y con la Capital de la República. Desde Cerro Azul salen hacia el gran mercado de consumo que es Lima y distritos de la Provincia de Cañete los recursos ictiológicos que se extraen del mar y sus productos agrícolas como: el camote, la papa, la uva, etc. Pero también se aprecia llegar desde el Mercado Mayorista de Lima, mercados de San Vicente y parada de Imperial, productos industriales, hortalizas y frutales como el fideo, el arroz, el aceite, el tomate, ají, manzanas, naranjas, mangos, etc.

SERVICIOS
Cuenta con los siguientes servicios:

- Servicios básicos: Agua y desagüe, alumbrado eléctrico y limpieza pública.
- Servicios de abastecimientos: Mercado, Comerciales, Bodegas, etc.
- Servicios de Comunicación: Correo y teléfono.
- Servicios hospitalarios y asistenciales: posta médica en ciudad y puestos de salud en zonas rurales.
- Servicios de recreación: Locales para bailes, peñas, salsódromos, discotecas, coliseo "Huarco",    coliseo de gallos "Renzo y Piero", etc.
- Instituciones de Cultura: Biblioteca Municipal, colegios de Inicial, Primaria y Secundaria.
- Servicios de transporte: Combis y colectivos privados.
- Servicios de Hospedaje y alimentación: Existen numerosos hostales y restaurantes.